T. TALLER DE COCINA #Arquitecturademadera
Arquitectura: Estudio SOL89
Texto: Paloma Márquez
Fotografía: Fernando Alda
Desde More With Less Design
“El pequeño local donde se desarrolla este T. Taller de Cocina se sitúa en el centro de Sevilla, en la Calle Boteros, lugar que remite a la tradicional venta de botas para el vino. La superficie construida de 59 metros cuadrados posee una forma aproximada a un cuadrado, con tres huecos hacia la calle y un pequeño patio que permite una entrada de luz moderada.
El estudio SOL89 plantea un T. Taller de Cocina singular, dónde todo remite al fuste de fundición central que se presenta en el local. El proyecto busca crear un espacio donde ensayar diferentes recetas y a la vez, un lugar donde impartir cursos de gastronomía o catas. Esta premisa lleva a generar un espacio común entre comensales y profesor/cocinero, donde la componente comunitaria está presente en cada elemento (…)”
Accede al proyecto, AQUÍ
Editores del post: Maderayconstruccion
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