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NOMA 2.0 #Arquitecturademadera

Arquitectura: BIG
Fotografía: Rasmus Hjortshoj
Desde Plataforma Arquitectura


“Situado entre dos lagos y dentro de la comunidad de Christiania, el nuevo Noma se construyó en el lugar de un antiguo almacén militar protegido que antes se usaba para almacenar minas para la Royal Danish Navy. Imaginado como un íntimo pueblo jardín culinario, los huéspedes son bienvenidos a experimentar un nuevo menú y filosofía que redefinirá el restaurante en los siguientes años.

La idea central de este diseño fue disolver las funciones individuales del restaurante y organizarlas en una colección de edificios separados pero conectados. Un total de 11 espacios, cada uno adaptado a sus necesidades específicas y construido con los mejores materiales que mejor se adaptan a sus funciones, están agrupados densamente alrededor del corazón del restaurante, poniendo a los chefs al tanto de todo (…)”

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Editores del post: Maderayconstruccion

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